Um dos problemas inerentes ao sector da Restauração é a gestão dos produtos que determinado estabelecimento vende mas que por algum motivo esgotam.
Ou então os pratos do dia que por norma têm um numero limitado para servir.
O sistema da Zonesoft ZSREST permite-nos controlar todas estas situações de duas formas muito simples.
A primeira e mais eficaz é o uso de um monitor de cozinha na Cozinha para receber os pedidos feitos pelo operador num POS ou num PDA. Com o uso do monitor a pessoa responsável na cozinha além de ter toda a informação necessária para a boa gestão da mesma (controlo de tempo de preparação, informação visual mais relevante, comentários, etc) também tem a possibilidade de marcar um produto como esgotado quando envia o ultimo pedido desse mesmo produto. Desta forma os operadores sempre que tentarem vender o produto não vão conseguir e vão obter a informação de que o mesmo esgotou. Na cozinha a qualquer momento esta situação pode ser revertida.
A outra forma existente é activar o controlo de doses (disponibilidade), desta forma antes do inicio do trabalho pode-se no próprio frontoffice do ZSREST alterar as doses disponíveis (ficando a clicar no produto durante 3 segundos abrirá o painel de configuração, esta opção requer algumas configurações tal como nas imagens em baixo). Ao activar esta opção a tecla do produto vai ficar com a informação das doses disponíveis, podendo ser alterado a qualquer momento por um utilizador com permissões para tal.
